Qué comida servir en una boda otoñal

El otoño es quizá la época que más romanticismo y aires bohemios trae consigo para muchas personas. Es época de colores cálidos, calor hogareño, hojas que caen, sabores de la tierra y muchas bodas.

El menú es una de las claves de la boda para definirla como otoñal. Las bodas que se celebran en esta época del año suelen ser las más completas en cuanto a decoración y menú. EL menú es uno de los platos fuertes, nunca mejor dicho, en una boda de otoño. Son muchas las posibilidades que nos plantea la temporada para presentar nuestro menú, pero hay dos indispensables que no pueden faltar de ninguna manera. Cualquier catering para celebraciones debe disponer de verduras de temporada y frutos secos. Es muy común en cualquier catering para bodas en Sevilla prepara un buen plato de carne de caza, como el pato, el ciervo o el jabalí, acompañado de un buen vino tinto; pero la clave quizá esté en el acompañamiento: un pisto de verduras de temporada, una crema de verduras, una tabla de quesos con membrillo o mermelada y frutos secos varios, etc.

Mezcla de alimentos que harán del menú de tu boda un manjar que tus invitados no podrán olvidar.

Bodas en septiembre

Septiembre es un mes muy bonito en Sevilla. Es el mes donde todo vuelve a la rutina pero aún se conserva el clima del verano y los días largos; es el mes donde todo el mundo vuelve a reencontrarse después de las vacaciones estivales y a contarse cómo fueron; es el tiempo de emprender nuevos proyectos. Por eso, para muchos también es el momento de emprender el que puede ser el mayor proyecto de sus vidas: celebrar el amor a través de un enlace matrimonial.

En Sevilla son muchas las bodas que se celebran en septiembre teniendo en cuenta estos aspectos que señalamos, y es que la época es perfecta. Además, no existe tal saturación a la hora de organizar la boda y encontrar un buen salón, el fotógrafo con el que queríamos contar o un cateringen Sevilla. Organizar una boda siempre es tarea ardua y difícil, aunque siempre es buena idea contar con la ayuda de amigos y familiares, pero la vuelta del verano da esa serie de facilidades que hará del proceso algo divertido y de lo que también disfrutar como parte del enlace, dando lugar a menos imprevistos.

Los entrantes, los nuevos reyes del menú de boda

Actualmente, una celebración, sea del tipo que sea, ha evolucionado tanto que se ha salido del modelo clásico que no entendía más allá de la recepción con aperitivo para abrir boca, al cual le seguía todo un banquete con comida y bebida en cantidades ingentes.

Sin embargo, debido a la especialización de cada departamento, y la creación de muchos aspectos nuevos, como los wedding planners, el catering para bodas en Sevilla también se ha especializado y definido mucho más. Hoy en día son diversos los formatos que se estilan en la capital, desde el tradicional, que sigue siendo una idea que convence a muchos; hasta una celebración más centrada en las personas y no tanto en la comida. Con esto, lo que se intenta es crear un ambiente más distendido, con bodas tipo cóctel o de pie donde los entrantes y canapés son los verdaderos protagonistas. Es en este tipo de bodas donde las empresas de catering en Sevilla ponen toda la carne en el asador y derrochan más ingenio y frescura, haciendo de cada boda algo diferente y especial.

¿Qué debemos tener en cuenta cuando buscamos catering para nuestra boda?

Celebrar una boda hoy en día supone una inversión de tiempo y esfuerzos importante para que todo salga perfecto y tal y como lo imaginamos. En Sevilla, las bodas suelen celebrarse por todo lo alto, pero es cierto que, ya sea con muchos invitados o con la familia y los amigos más allegados, nos preocupamos porque aspectos como la ceremonia, el menú y el servicio o la decoración sean lo más acertados posibles. 

Quizá la elección del menú sea uno de los aspectos de difícil elección, ya que se trata de una decisión en la que no sólo intervienen los gustos y las prioridades de los novios, sino que también se debe pensar en los invitados. Es por este motivo por el que, a la hora de elegir un servicio de catering en Sevilla, se deben tener en cuenta diversos factores: 

• La diversidad de menús para bodas temáticas.
• La profesionalidad y experiencia de la empresa, para lo que nos podemos dejar llevar de las opiniones. 
• Los servicios que ofrecen y si cumplen nuestras expectativas, como extras además del menú, coctelería, fuente de chocolate, etc. 
• Si disponen de soluciones y alternativas de menú para niños, celíacos, etc. 

Alternativas que debemos tener en cuenta para que todo sea de nuestro gusto en un día tan especial.

Consejos para celebrar una boda original a la vez que elegante

Hoy eh día, muchas parejas se centran en la idea de que el día de su boda sea un día único e inolvidable para ellos al mismo tiempo que para sus invitados. De ahí desde hace unos años se vienen practicando nuevos formatos de boda, más originales, en espacios nuevos y con nuevos elementos que le dan ese carácter y esa identidad propia. Sin embargo, otras veces también es común meter la pata al intentar innovar tanto. 

Un consejo para no fallar en uno de los aspectos más importantes es la elección del lugar. Existen muchos salones de celebraciones en Sevilla, como haciendas y cortijos, que ofrecen grandes posibilidades de adaptación a diversas ideas y son, sin duda, espacios idílicos. Teniendo claro el salón de celebración para la boda, podemos innovar en el menú, en la música o en el baile, y además divertirnos con la decoración, a poder ser, contando con el asesoramiento de profesionales del sector. 

Así, vuestra boda será sin duda un día del que vais a disfrutar vosotros y todos vuestros seres queridos.